ชนเผ่าพื้นเมืองปาปัวฟื้นป่าสาคู สร้างเศรษฐกิจชุมชนยั่งยืน

ชนเผ่าพื้นเมืองเตฮิต นาสัยมอส (Tehit Knasaimos) ในพื้นที่โซรองใต้ ปาปัวตะวันตกเฉียงใต้ ประเทศอินโดนีเซีย กำลังฟื้นฟูป่าสาคูที่เคยเสื่อมโทรมจากการตัดไม้ผิดกฎหมายในช่วงปี 2543 ให้กลับมาอุดมสมบูรณ์ ควบคู่กับการพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งสาคูภายใต้แบรนด์ Tepung Sagu Mangsir ซึ่งกลายเป็นแหล่งรายได้สำคัญของชุมชนโดยไม่ต้องแลกด้วยการทำลายทรัพยากรธรรมชาติ

สาคูแท้จากต้นสาคูมีเนื้อสัมผัสและคุณประโยชน์แตกต่างจากเม็ดสาคูที่ทำจากมันสำปะหลังซึ่งพบทั่วไปในไทย ปัจจุบันตลาดผลิตภัณฑ์ปลอดกลูเตนทั่วโลกกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยคาดว่าจะมีมูลค่าแตะ 13.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2577 และการบริโภคในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกเติบโตสูงถึง 11.1% ต่อปี เปิดช่องทางให้สาคูแท้จากปาปัวและภาคใต้ของไทยวางตำแหน่งเป็นสินค้าพรีเมียมเฉพาะกลุ่มที่เน้นความยั่งยืน

ผืนป่าคือแม่ของชุมชน

สำหรับชนเผ่าเตฮิต นาสัยมอส สาคูไม่ใช่เพียงพืชผล แต่คืออัตลักษณ์และคำสัญญาที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ภายใต้คำสอนที่ว่า “Tabraw’o mamfe teme – ป่าคือแม่ของเรา” ชุมชนดูแลสาคูพันธุ์ท้องถิ่นหลายชนิด เช่น Fa Sampe และ Falya dla มาหลายศตวรรษ ตั้งแต่ปี 2539 ชุมชนได้ปฏิเสธการขยายพื้นที่ปาล์มน้ำมันเพื่อรักษาป่าไว้ และเริ่มโครงการปลูกสาคูทดแทนในพื้นที่ถูกตัดไม้ทำลายป่าตั้งแต่ช่วงปี 2561-2562

อีวิล เอ็ม. โวโลอิน (Ewil M. Woloin) ผู้นำของ SEKAM หรือโรงเรียนหมู่บ้านที่ก่อตั้งโดยสมาคม Bentara Papua กล่าวว่า “เราพยายามให้ความรู้แก่ชุมชนว่าต้องปลูกสาคูทดแทนทุกครั้งที่ตัด และใช้พื้นที่ป่ารกร้างสำหรับการฟื้นฟู การต่อสู้ของเรายาวนานมาก” โดยเยาวชนในหมู่บ้านมีบทบาทสำคัญในการรณรงค์ต่อต้านการรุกรานของกลุ่มทุนน้ำมันปาล์มและลงมือฟื้นฟูระบบนิเวศด้วยตนเอง

จากภูมิปัญญาสู่ผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่

ผ่านศูนย์ปฏิบัติงานภาคสนามชุมชนของ Bentara Papua เยาวชนและผู้หญิงจากสมาพันธ์ชนพื้นเมืองกนาไซมอส (Knasaimos) ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งสาคูคุณภาพสูงภายใต้แบรนด์ Tepung Sagu Mangsir อลิงก์ ซาฟริล (Alink Syafril) ผู้ประสานงานโครงการ กล่าวว่า “เป้าหมายหลักของเราคือการพิสูจน์ว่าพวกเขาไม่จำเป็นต้องออกจากบ้านเกิดเพื่อไปทำงานในเมือง เพราะการแปรรูปทรัพยากรธรรมชาติในท้องถิ่นนั้นเพียงพอที่จะสร้างรายได้ให้ชุมชนมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีได้”

แม้ในช่วงแรกชุมชนมองสาคูเป็นเพียงอาหารบริโภคในครัวเรือน แต่ด้วยการฝึกอบรมและสนับสนุนอย่างต่อเนื่อง ทำให้ผลิตภัณฑ์เข้าสู่ตลาดหน่วยงานรัฐ ร้านของที่ระลึก และงานนิทรรศการระดับจังหวัดได้สำเร็จ โดยผู้หญิงมีบทบาทตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์จนถึงความมั่นคงทางอาหาร ขณะที่เยาวชนช่วยรับประกันว่าองค์ความรู้จะไม่สูญหายไปตามกระแสการย้ายถิ่น

ความมั่งคั่งที่ไม่ต้องแลกด้วยการทำลายป่า

ผลลัพธ์ของโครงการสะท้อนความมั่งคั่งในรูปแบบใหม่ สมาชิกกลุ่มมีรายได้เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 1,000,000 รูเปียห์เมื่อเทียบกับช่วงปี 2561-2562 ช่วยครอบคลุมค่าใช้จ่ายครัวเรือนและการศึกษา การมีส่วนร่วมของผู้หญิงและเยาวชนเพิ่มขึ้น 60% ขณะที่สหกรณ์คนามันดิรี (Kna Mandiri) ทำหน้าที่ขยายการผลิตและการตลาดของชุมชน

ด้านสิ่งแวดล้อม การปลูกสาคูราว 5 เฮกตาร์ในพื้นที่รกร้างช่วยฟื้นคืนพรรณไม้อย่างน้อย 11 สายพันธุ์ในป่าพรุ พร้อมอนุรักษ์สาคูพันธุ์ดีเด่น 4 ชนิด ได้แก่ Falya dla, Fa Sampe, Fablen และ Fanomik ไว้สำหรับคนรุ่นต่อไป อีวิล กล่าวทิ้งท้ายว่า “ความหวังอันยิ่งใหญ่ของเราคือชุมชนยืนหยัดในการปกป้องผืนป่าได้ต่อไป และจะไม่มีเยาวชนที่สูญเสียอัตลักษณ์ความเป็นลูกหลานชนพื้นเมืองปาปัวอีกต่อไป”